1/4 Lechazo en chuletillas
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Todos nuestros lechazos son de origen Castilla y León y de raza churra.

Descripción

Todos nuestros lechazos son de origen Castilla y León y de raza churra.
El Lechazo Churro es el cordero lechal de Raza Churra, aquel que es alimentado por su madre exclusivamente con leche materna, desde su nacimiento hasta su sacrificio, sin piensos ni productos artificiales. Se sacrifica cuando alcanza los 10-12 kg de peso, es decir, a los 25-30 días de edad. Es el cordero lechal que se utiliza tradicionalmente para elaborar el famoso lechazo asado castellano y que, además, es alabado por asadores, chefs y críticos gastronómicos por sus características únicas.

Detalles del producto

Raza
Lechazo churro Origen Castilla y León

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